糖是人類的主要營養要素之一，是人體能量的主要來源，是許多食品及飲料的調味劑，同時也是公認的一種引起齲病發生的危險因素。容易引起齲病的主要是蔗糖，其次為葡萄糖、淀粉等。如果經常攝入過多的含糖甜食或飲用過多的碳酸飲料，會導致牙齒脫礦，引發齲病或產生牙齒敏感。
因此，提倡科學吃糖非常重要。吃糖次數越多，牙齒受損機會越大，所以，應盡量減少每天吃糖的次數;少喝碳酸飲料，進食后用清水或茶水漱口，晚上睡前刷牙后不能再進食。
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